Educazione ecologica significa favorire la crescita di atteggiamenti di rispetto non solo verso l’ambiente esterno, ma anche verso di noi, verso il nostro ambiente interno: in sostanza significa saper consapevolmente filtrare ciò che ci arriva dall’esterno, accogliere dall’ambiente che ci circonda le sue forze vitali e non le sue molteplici distruttività. L’alcol è uno strano veleno del nostro ambiente, meraviglioso e subdolo; una sirena che può incantare ma allo stesso tempo incatenare, una promessa di libertà che spesso attira in un legame invisibile e saldissimo.

L’alcol dunque va conosciuto, essendo il bere comportamento a rischio. Il volume, costituisce un corso completo e divertente di educazione alcologica, rivolto a persone che “conoscono” magari l’alcol, ma che non sanno esattamente cosa sia.