Agriturismo nei vigneti
Struttura ricettiva immersa nei vigneti che offre soggiorni autentici nei Castelli Romani. Camere accoglienti, colazione biologica, accesso ai campi, atmosfera rigenerante. Aperto tutto l'anno.
Sui Castelli Romani, su terreni donati dalle Suore Francescane Missionarie nel 1978, una cooperativa coltiva biologico e impiega persone con disabilità, immigrati e soggetti a rischio di esclusione. Vino, olio, ortaggi — e una dignità che la società aveva tolto.
terra, lavoro, dignità

Agricoltura Capodarco nasce nel 1978 da un piccolo nucleo di soci e volontari della Comunità Capodarco di Roma a sua volta figlia della prima Comunità di Capodarco, fondata a Fermo nel Natale del 1966 da Don Franco Monterubbianesi. La Cooperativa nacque sui terreni e sui casali rurali donati dalle Suore Francescane Missionarie di Maria a Grottaferrata dove Don Franco, insieme ad alcune persone portatrici di handicap fisico, costituì un gruppo-famiglia guidato operativamente da Milly e da suo marito Memmo, due persone disabili dotate di grande umanità e spessore culturale.
Grazie all’aiuto di volontari e obiettori di coscienza il primo gruppo di persone accolte nella casa famiglia trova un contesto di vita e lavoro “normale”, in cui all’autonomia abitativa si affianca il lavoro agricolo per uscire dalla logica del puro assistenzialismo. A partire dagli anni 2000, la Cooperativa inizia un percorso di evoluzione e cambiamento, divenendo sempre più un’avanguardia riconosciuta tra le realtà che si occupano di Agricoltura Sociale. L’azienda diviene a tutti gli effetti multifunzionale, allargando i propri ambiti di attività ed unendo alla produzione agricola i settori della ristorazione, della commercializzazione e della progettazione sociale. Oggi Agricoltura Capodarco è eccellenza dell'agroecologia italiana: un’impresa agricola e sociale con produzioni bio certificate (uova, miele, vino, olio, ortaggi).
«Agricoltura che guarisce la terra mentre guarisce le persone che vi lavorano.»
— principio fondativo
Fin dalla sua nascita, la Cooperativa Capodarco Agricoltura si occupa di…
A partire dal 2009 la Cooperativa possiede una sede operativa a Roma, nel Parco della Tenuta della Mistica, dove grazie ad un accordo-contratto stipulato con la Fondazione della Tenuta della Mistica si è dato vita ad un’azienda agricola multifunzionale su 18 he di terreni agricoli. Un progetto nato in seno all’allora Municipio VII (oggi V) del Comune di Roma in collaborazione con l’Associazione Nazionale Italiana Cantanti, il Consorzio Sociale Tiresia, la Cooperativa Sociale Maia. Da lì nacque la Fondazione Tenuta della Mistica “per realizzare il Campus Produttivo della Legalità e Solidarietà, un vero e proprio centro di produzione e promozione culturale e al tempo stesso uno strumento di riqualificazione, recupero e valorizzazione ambientale dell'area denominata "Tenuta della Mistica”. Nel rispetto della vocazione sociale della Cooperativa, anche nella sede della Mistica le attività agricole e ricettive sono connesse con la mission di inclusione socio-lavorativa per le fasce vulnerabili, attraverso la realizzazione di tirocini di inclusione e di formazione in ambito agricolo e agrituristico
Situata nel cuore dei Castelli Romani, la sede storica della Cooperativa ospita al proprio interno una struttura ricettiva agrituristica (ristorante, spazi per convegni e feste), un punto vendita aziendale, la cantina, vigneti e oliveti certificati BIO e un percorso di fattoria didattica accessibile che accoglie numerose scolaresche nel corso del periodo primaverile/estivo. All’interno di tutti i settori della Cooperativa si realizzano percorsi di inserimento sociale e lavorativo rivolti a persone con disabilità, disagio psichico, provenienti da storie di dipendenze patologiche, immigrati, donne vittime di tratta. In collaborazione con istituzioni, altri enti del terzo settore, servizi sociali, ASL e dipartimenti socio-sanitari, la cooperativa co-costruisce percorsi che restituiscano competenze e dignità lavorativa attraverso lo strumento dell’Agricoltura Sociale
Quello che distingue Capodarco da altre realtà biologiche è la centralità dell'inserimento lavorativo. Non è filantropismo. È economia solidale: lavoratori veri, retribuiti equamente, protetti dai contratti collettivi, formati, promossi.
Persone con disabilità fisica e psichica, immigrati senza diritti, soggetti in recupero da dipendenze o marginalizzazione. Lavoratori veri, non oggetti di assistenza.
Assessment delle capacità, dei desideri, dei limiti. Nessun percorso standard: ogni inserimento parte da chi sei, non da una diagnosi.
Insegnamento delle mansioni, adattamento posturale, sviluppo competenze. La terra è un maestro di pazienza; la cooperativa, un'aula concreta.
Supervisione costante, feedback regolari, supporto psicologico. Nessuno è lasciato solo nel passaggio.
Man mano che l'autonomia cresce, le responsabilità aumentano. La stabilizzazione contrattuale è l'orizzonte: molti tirocini diventano contratti.
Oltre ai lavoratori in busta paga, accogliamo persone in percorsi di riabilitazione: laboratori, attività strutturate, occasioni di sviluppo cognitivo e relazionale.
L'agriturismo, il ristorante, la fattoria didattica, il punto vendita. Quattro modi di incontrarci che trasformano la cooperativa in una destinazione e fanno della spesa un atto consapevole.
Struttura ricettiva immersa nei vigneti che offre soggiorni autentici nei Castelli Romani. Camere accoglienti, colazione biologica, accesso ai campi, atmosfera rigenerante. Aperto tutto l'anno.
Cucina le produzioni Capodarco: piatti a km zero, ingredienti biologici, ricette tra tradizione laziale e contemporaneità. Aperto a pranzo e cena, prenotazione consigliata.
Scolaresche in percorsi di educazione agraria. Gruppi di persone con disabilità in laboratori socio-terapeutici. Team building aziendali consapevoli. Su prenotazione.
Vini, oli, ortaggi e trasformati direttamente in cooperativa. Il luogo dove produttore e cliente si incontrano faccia a faccia, dove il prezzo equo è trasparente.
Tutto in regime biologico certificato. Tutto raccolto al giusto momento di maturazione. Tutto venduto a km zero, presso il punto vendita interno o in mercati biologici locali.
Vigneti storici. Rossi e bianchi di qualità presenti nei wine bar di Roma, ristoranti consapevoli, negozi biologici del Lazio.
Oliveti biologici dei Castelli. Caratteristiche sensoriali uniche del territorio. Dono perfetto, prodotto premium, testimonianza di lavoro consapevole.
Pomodori, melanzane, zucchine, insalate stagionali. Raccolti al giusto momento. Disponibili al punto vendita aziendale.
Mele, pere, pesche, cachi. Diversificato per estendere la disponibilità lungo l'anno. Trasformazioni artigianali in confetture e conserve.
Grottaferrata è ai piedi dei Castelli, raggiungibile dall'A1 (uscita Monteporzio Catone) o in treno fino a Frascati. Per visitare, mangiare o pernottare: meglio sempre prenotare in anticipo.
Lun — Ven · 9:00–18:00 · Visite su appuntamento
Ogni servizio è collegato a una o più strutture e ha la propria pagina dedicata con dettagli su modalità di accesso ed équipe di riferimento.
Strutture Residenziali Psichiatriche Socioriabilitative. Percorsi recovery-oriented per psicosi e sofferenza psichiatrica

Strutture Residenziali e Semiresidenziali. Accompagnamento verso l'autonomia con approccio individuale e riabilitazione personalizzata

Il prezzo equo è trasparente. Chi acquista vede i volti di chi ha coltivato. Per le persone con disabilità non è beneficenza: è lavoro. Per la terra, non è uno sfruttamento: è cura.
Domande aperte? Scrivi a info@agricolturacapodarco.it.
domande frequentiDirettamente al punto vendita aziendale a Grottaferrata, in numerosi negozi biologici e wine bar nel Lazio (soprattutto Roma e provincia), in alcuni ristoranti consapevoli. Spedizioni nazionali su richiesta.
Sì, l’agriturismo accoglie ospiti tutto l’anno. Offriamo camere confortevoli, colazione biologica, accesso ai vigneti, cene al ristorante. Prenotazione diretta tramite sito o telefono. Visite aziendali su prenotazione per gruppi e scolaresche.
Tirocini formativi, percorsi di inserimento accompagnato, occupazione stabile, laboratori socio-terapeutici. La valutazione iniziale è gratuita; contattaci tu stesso o tramite i servizi sociali.
Sì. Matrimoni, cene aziendali, team building consapevoli: lo spazio dell’agriturismo, della cantina e del ristorante è disponibile per eventi su misura. Contattaci per un preventivo.