Questa pubblicazione è il frutto di una ricerca sull’inserimento della manodopera extracomunitaria nel sistema agroindustriale nella Provincia di Caserta e nell’Alta Valle del Tevere. Le indagini contenute nel volume hanno confermato la veridicità delle nuove sfide che riguardano regole, strategie e protagonisti dell’economia di domani.

La prima parte affronta le seguenti tematiche indagate: il sistema agroindustriale casertano e lavoro immigrato, ponendo l’accento sulla centralità del lavoro immigrato nell’agricoltura casertana, sulle dinamiche recenti del modello di sviluppo casertano e l’evoluzione del settore agricolo, sui sistemi e processi produttivi ad alta intensità di manodopera immigrata e sull’evoluzione tecnologica. La seconda parte illustra l’indagine su: tabacco e lavoro immigrato nell’Alta Valle del Tevere evidenziando nella prima parte le dinamiche di inserimento degli immigrati nel mercato del lavoro locale e i modelli organizzativi delle imprese; la seconda parte presenta una indagine sociologica.