Il libro è stato scritto per due gruppi di persone. In primo luogo per quella mitica creatura che è “il lettore medio interessato” pur sapendo che in questo caso l’interesse può nascere da una dolorosa esperienza personale della malattia su di sé o su qualche persona cara.

Il libro non si propone come manuale pratico di comportamento, tuttavia potrebbe aiutare a rendere questo disturbo un pò più comprensibile e forse un pò meno terrificante di come altrimenti potrebbe sembrare. In secondo luogo per coloro che si trovano ad occuparsi di persone anoressiche senza essere specialisti in materia come anche per coloro che lavorano nell’ambito dei servizi sanitari come medici, infermieri, psicologi clinici e terapisti occupazionali.